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诸多的对于土豆炖鸡肉怎么炖好吃又简单，土豆炖鸡肉这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备好所有的食材，把鸡洗干净，土豆去皮。

2、将洋葱和生姜切片。

3、将鸡肉切成块，土豆切成滚刀块。

4、将切好的鸡肉和土豆分别用清水浸泡，捞出沥干水分。

5、在锅里热油。中火油热了，放冰糖进去融化。冰糖完全融化后，倒入鸡块翻炒至颜色最高。

6、加入一勺甜面酱炒香，加入葱、姜、桂皮、八角等各种调料，将水加热至鸡肉熟，加入一勺酱油和适量料酒，转大火。

7、大火烧开后，转小火15分钟左右，将鸡肉翻面，放入切好的土豆，加盐，继续小火炖。炖至锅内汤汁剩三分之一，开大火收汁，汤收得差不多时关火。

以上就是土豆炖鸡肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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