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1、相对营养的牛奶是:
2、1.酸奶:以鲜牛奶为原料,加入有益菌发酵制成的乳制品,比纯牛奶浓稠。酸奶在发酵过程中,牛奶中约有一半的糖蛋白被水解成小分子。酸奶经过发酵后,更容易消化吸收,各种营养成分利用率提高,有助于肠胃消化。
3、2鲜牛奶:新榨的牛奶含有溶菌酶等抗菌活性物质。这种牛奶不需要加热。不仅营养丰富,而且还保留了牛奶中的一些微量生理活性成分,对孩子的成长有好处。
4、3高钙牛奶:顾名思义,就是钙含量较高的牛奶。牛奶中的钙含量是人为添加的,以提高其营养价值,也称为钙强化奶。所谓“强化”,在营养学上,就是在某些食物中补充某些营养素,这类食物称为“营养强化食品”。
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